不利を有利に変える。

雨です。
不利を有利に変えたい！そうだ！
今まで11：30から17：00という驚異的な営業時間の短さと
ありえない行列で何度か断念していたラーメン屋に行こう！
雨なら行列は少ないはず！
マークシティ脇にある"はやし"である。
予想はズバリ的中。ギリギリながら並ばず入れた！「俺ってすげえ。」
焼き豚ラーメン(1000円)の食券を購入。
｢うまいじゃん！｣青葉系だが青葉より魚臭さがないまとまったラーメン。
青葉系は名古屋出身の僕としては高級寿がきや系と呼んで馬鹿にしていた。
寒い雨の日に食べるラーメンはまた格別である。
渋谷のラーメン店でおススメできる店は少ない。
つけ麺では"すずらん""轍"であろうが
ラーメンとなると昨年閉店した伊豆高原ラーメンイーグル以来普通に食べたい店がなかった。
はやしは味だけでいったらこの枠に入るであろうが・・・営業時間なんとかしろ～！

はやし　焼き豚ラーメン

夜は今日も社員と麹町の"釣宿割烹汐風"に。
九絵（クエ）があがったとのことで早速クエのコース（7500円）を注文。
刺身は左からマグロ/タイ/カツオ/ハマチと全て鮮度バツグンで厚みがあって豪快。
焼き魚はこれまたうれしいクロムツです。見た目からは想像できない上品な味。
クエは刺身としゃぶしゃぶと鍋で食べます。
皮のゼラチンたっぷりですがスッポンより臭みはありません。
手にとって骨をしゃぶりつく様は自分自身野獣となってました。
しめは鍋の残りで雑炊。ゼラチンと出汁が出きった味わいはもう最高。
腹いっぱいだけどスルスル入りました。
ぬる燗を一升と最後に鬼カサゴのヒレ酒をいただきました。なんと贅沢なヒレでしょう。
チビチビやるつもりがのどで呑んでました。さすが麹町。いい店ありますねえ。
二人で24000円はカナリお値打ちだと思います。