渋谷 森本

今日もいわゆる渋谷の名店です。"森本"焼き鳥とうなぎの店。いつも混んでて何回か挑戦したものの今日初めてです。カウンターのみで譲り合って座る感じ。井の頭線の改札近くなので見たことはあるかと思います。

旨い。奢って貰って何なんですけど・・・安いです。最初に言っておきますがビール2杯にヌル燗を何杯かたのんで二人で8000円くらい。・・・風邪でつらそうな人間を無理やりつれて奢らせてしまいました。ゴメンナサイ。

つくね。柚子の香りと塩がさっぱりとしてていい。タレがベタベタで旨いつくねとは一線をおく。

比内地鶏。脂身が香ばしい。あっさりとした上品な油。

うなぎ太巻き。これには完全にやられた。ふっくらとしたうなぎに外は香ばしい。極上です。

とりさし。スジなどまったく見当たらない。ほんのりとした甘さ。たとえるとマグロに近い。

血肝。クセがないがボリュームがあってふっくらとしてる。まさにフォアグラ。

うずら一羽。小骨がスナック菓子みたいにサクサクして香ばしさを増している。肉汁も旨い。

梅おろし。辛味が全開!さっぱりとして焼き鳥に相性抜群。

とベタ褒めですが・・・一人でも行ける庶民の味方。渋谷はこういう店であふれてほしい。

森本

 

 

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このページは、okamoooが2008年6月18日 21:02に書いたブログ記事です。

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