四谷四丁目の交差点からちょっと入ったところ"山田屋"でご馳走になっちゃいました。6名です。なんかココにきたメンバー皆が見るようなので緊張です。間違えたらごめんなさい。品数が多いので当然写真も多い!覚悟して見てくださ~い。


場所はひたすらわかりにくい。やさしそうな夫婦(?)二人でやってるみたいです。初めてのお店ですが2階に通されました。貸切状態。

品のいいお通し。枝豆、あなごにスルメの酢漬け?のようなもの。

ふぐさしみ。天然のとらふぐを使ってるみたいです。ポン酢が自家製だそうで旨い。こういうのが嬉しい!

ここの ふぐひれ酒のヒレはでかい!だしがスグでるのでつぎ酒で何杯も飲めます。乾杯!ルネッサ~ンス!

ふぐ唐揚げ。タレが濃い目でからっと揚がってます。この時点でもうE原さんの目の周りもパンダ風に揚がってます。

ふぐ白子。小ぶりだが濃厚で旨みが多い。上品です。でもだんだん話は下品に。

海老揚しんじょ。海老とたまねぎの香りがホンノリと。M原さんのレスリング話もホンノリと終わりました。

鰯つみれ。丁寧におろしてるので引っかかる感じがまったくない。生姜タップリのっけるとナイス!

なす田楽。デカ!田楽味噌は薄味で上品。会話はもっと下品に!

里芋。なす田楽の後に冷えた里芋・・・わかってるなあ。こういう所にお店の気配りを感じます。塩にゴマを混ぜるだけでオシャレですよね。。パクらせていただきます。悪いね!

ふぐ風干。自家製だそうです。う~んヒレ酒がすすむすすむ。レスリング話はすすまない。

行者にんにく。コレ旨い!!味はにんにくのたまり漬けに近いが濃厚。サプライズ!見た目じゃわからない感じですかね。M原さんのドMも見た目じゃわからない。今回は両者ドロー。

鰹のたたき。鰹もいいがさらしネギが旨い。

マイクロトマトだそうです。こんなに小さくても味はトマト。フルーツトマトに近いかな。

食べれる花だそうです。あのおじさんおばさんが盛り付けてると思うとカワイクテ笑ってしまいそう。

で・・・名物のとろろごはん!!コレほんと旨いッス!大和芋なんだけど・・・すごくクリーミーで食べたことのない味。

わかりますか?ハイそうですね。写真がヘタでつたわりませんよね。ん?こんな写真載せると営業妨害になるのか?

薄味の浅漬け。さっぱりしますなあ。M原さんのレスリング話もさっぱりしてました。

のりをタップリかけるとまた違った味わい。旨そうでしょ?S口さんのガキの話はそっちのけです。

デザート。
あじの濃さや、温かさに緩急があって食べる人のことをよく考えてる料理だなあと感じました。う~ん腹いっぱい!O野さん、ごちそうさまでした!!ココ絶対に使います!来る日は教えません!ゴメンナサイ!
今日のお店間違いなく
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