別荘に戻り夕飯です。
まずは伊豆大島の焼酎の飲み比べです。
盛若・・・ＣＰ高いです。いい感じにクセもあり一押しです。
翁・・・スッキリ味。飲みやすいので焼酎が苦手でもいけます。
おしたば入り御神火・・・あしたば特有の苦味と香りが利いてます。さわやか。
おやじごろし・・・6300円だけあって濃い！深い味わいで高級感と旨みを堪能したい。
。。。全部旨かった。島焼酎って旨い！
自作梅酒です。全部1ヶ月そこそこなので若かったのですが一応感想を！
越乃寒梅・・・完璧。まずいわけないか。。。
ウォッカ・・・ドライな感じ。意外といける。甘いのが苦手でもすっきり爽快！
自作ワイン・・・深みがあって面白い。渋みが少なくなったのは残念だがじゅうぶん商品になる。
今回呑み比べのために作った肴は、味がわからなくならない程度に酒が進むイメージで・・・野菜スティック味噌マヨネーズ・キハダマグロ韓国風海苔巻き・金目鯛と椎茸のバターホイル焼き
でした。おやすみなさい。
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