今までキジ丼など、キジを食べたことはあるが「キジだけど癖がないなあ」程度でキジだから旨い!と感じたことがない。それを求めて"きじ亭"へ!


重厚間のある店構え。しかし中国人団体観光客が乱舞してる。

お店のさまざまな部分に貫禄を感じる。こういった店構えを観光客は求めてると思う。しかし今回の目的のキジ丼は採算が合わない赤字メニューのためやめたらしい。非常に残念。
きじの刺身(1000円)。何コレ!?マグロの味・・・しかも上質の・・・マグロのほうが安いからマグロ食えばいいじゃんと突っ込まれそうだが・・・鳥の刺身より筋がなく甘みが多い。こんな上品な食べ物だったとは知らなかった・・・。
きじ肉石焼(2200円)富士山の溶岩の上で焼く。
やばいなあ。旨すぎる。脂が全然他の鶏肉より旨みが濃い。間違いなくキジだから旨い。レバなどの内臓は普通の鶏とかわらない。キジは他の鶏より脂が少なくヘルシーだと聞いたことがあるがソレは違う!油の旨みが旨い!

きじ専門店だから新鮮で旨いのか・・・それはわからないが"きじ亭"が旨いことに変わりはない。次回は鍋でもいただきたい。
満足じゃ~コリャコリャ
店主も同じXL1200Rに乗ってるし
ちょいとだけオマケで
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