またまた行ってきました神泉の"文琳"今日は社員３人つれて４人で行きました。
今回は坦々麺に初挑戦！
社員３人は↑やっぱ土鍋の麻婆こはん1200円を喰ってました。
ボクはコレ！坦々麺1000円です！
確かに文琳らしさもあり繊細で上品な坦々麺でしたがパンチねえなあ・・・坦々麺ってガッツリ喰いたいんだよなあ。次回は冷やし坦々麺に挑戦だ～！
麺類: 2008年7月アーカイブ
いやあ。暑いので麺ばっか喰ってますが・・・今日も麺です。
東急東横店９Ｆ中国料理"杏花（あんずのはな）"です。東京神田明治32年創業の"維新號"のカジュアル店だそうです。
早い時間からマダムがわんさかメシ食ってます。高級店です。
ボクが注文した五目冷やしそば（什錦涼拌麺）1680円
なんとも涼しげ。具沢山なのもうれしい。
冷えたゴマダレで食欲回復！
友人が注文した海老と夏野菜のやきそばレモン風味1680円。コレうまそ！失敗した。これにしりゃよかった。
クソ暑い夏を和ませる麺でした。
値段を考えたら
こんなもんかな
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ようやくバッサリ髪の毛を切ることができまして・・・久々に宮益坂方面に着たので・・・"すずらん"メニューはもちろん 平打ちつけそば大盛（850円）
さすがに夜は空席がありますなあ。しかしすずらんは会社が近くだったので狂ったように食べてたのですが遠くなると行かないものです。人気店になった すずらん の調子を拝見！
ちょいあっさり目に見えるなあ。コッテリ好きの僕はちょっと不安。
大盛？かなり量が減ったような・・・
味はと・・・相変わらず旨いっていうか旨くなってる！行列の店になっても小麦の旨さ、コシ、のど越し最高です！たしかにつけ汁はあっさりしましたが・・・より旨くなってるし具のゆで具合もシャキシャキで昔よりイイ！渋谷でつけ麺食べるなら一押し！これもゆるぎないところだと再確認しました。隣に芋焼酎を頼み、あの焼酎はないのか、焼酎を割るのはもったいないだとかウンチクタレ親父がわめいてました。忙しい店員としゃべりたくて何度も話しかけてましたが・・・かわいそうな人です。
当然
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さ～て、日曜日はハーレー検定です！勉強勉強！
今日はわりと歩ける暑さなので、ランチ店物色だ。らーめんの名店の隣にオシャレな店が！
決めた！"SIMONさいもん海岸食堂"中はカフェバーのようだ。イケメン店員がうようよ働いている。モテるんだろうなあコイツラ。腹がたってきた。
メニューは豚しゃぶ鍋やピザや金目鯛・・・夜何をおすすめする店かわけがわからん。しかもうどんのメニューも多い。訳わからん。
まあ昼っぽく、ぶっかけ肉うどん大盛（950円）にした。
きれいな盛り付けだ。ピリカラのミンチ肉と昨日の豚シャブの残りであろう豚肉。薬味もいろいろついて実に旨そう。
味付けは旨い・・・でも・・・コシがまったくないこのうどんが・・・どうしても個人的に・・・ニ・ガ・テ。おすすめはできます。でも、うどんはコシだ！のど越しだ！という方にはちょっとオススメできません。
個人的な満足度なんで
イケメン君殴らないでね
スミマセン
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デリデリが宇佐美地ビール農園に移ってから初めて行きました。目的は・・・
以前友人Ｔ春嬢を連れてきた時、感動して連日で喰って帰ったという伝説のラーメン"カリスマラーメン"だ！Ｔ春！元気か！写真撮ってきたぞ～！
店は当たり前だがかなり広くなった。ここの店はもともとオシャレな作りだ。
おお！メニューめっちゃ増えてる～！隣で夫婦が海鮮サラダ食べてたけどウマソ！ちょっとクレ～！
でた！カリスマ醤油ラーメン！850円。あの時食べたのとは見た目が違う！ウインナーがない！
でもヤハリ旨い。何のダシかわかんないけどトリガラは相当出てる。この旨いスープがラーメン屋でなくてｃａｆｅで食べれるとは・・・いやはや・・・
レタスの愛称もピッタリ！ポーチドエッグを割った瞬間シ・ア・ワ・セ～！
アレ～！カレーの見た目がふつうだ～スーパーホタテ＆鯵のフライカレー980円
子供じゃないのでソレくらいじゃガッカリしないのだ。味は変わらずシャスデリ！
カリスマラーメンを定番メニューにしていただいてアザース！
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富士山の裾野の山の中。旨い蕎麦があると聞いてやってきました。"蕎仙坊"
ほんっと山の中にひっそりたたずむ以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋家屋。
かなりの数の車がこんなところに駐まっているのは異様な風景。カブトムシとクワガタムシを採ろうと思えばバンバン採れそうな場所です。
店は広いので10人待ちくらいでしたがスグ入れました。
骨董品が随所に並ぶがセンスはそれ程よくない。家屋が泣いている。
メニューは多い。きぬかつぎが食べたかったのだが・・・「最近いいのが採れなんです。」で注文は二色そば（840円）そばとろ（1100円）いぶり鴨（840円）全部で2780円。
しかしこの家屋は素晴らしい。いったいいくらで買ったのかと下衆なことを考えたくなる。ムガデっぽい虫がところどころにいるが客も店員も無視。こんな山奥ではコノ程度の虫など当たり前にいるのだ。騒ぐほうが恥かしいのだ。
美しい鴨だ。しっかりスモークしてあって香ばしい。やわらかく甘みの強い脂身は水のようにスッととけてベタベタしない。日本酒やビールも呑めずにコレを食べるのは拷問に近い。
そばとろは田舎そばをチョイス。田舎をたのむと「硬くて割り箸の半分程の太さですが大丈夫ですか？」と必ず聞く。出てきてわかったが確かにこの世のものとは思えない。太い！硬い！２本づつ食べる感じです。これを読んだ人はラーメン二郎か？と聞きたくなるでしょうが遠くないです。ガシガシ食べるって感じです。蕎麦の香りは凄く高い。ココノとろろは美味しいのですが田舎と一緒に食べるのはもったいないと思いました。
二色せいろは先ほどの田舎と普通のおそばの二つ。旨いせいろだが田舎のインパクトが強すぎてせいろじゃ物足りない！なんか感覚が狂ってくる。スゴイ食べ物だ。
でも田舎を注文している人は少ない。そりゃソウだ。せいろ確かに旨いもん。
こんな山奥にこれだけの人が来る理由はじゅうぶんにわかった。おすすめはせいろ、ボクが気に入ったのは田舎。そんな感想です。あと七味も変わってました。ゴマの風味が強く海苔？かなんかの海藻が入ってると思います。美味。
満足できました。
また田舎を食べに来たいです。
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朝から高速飛ばして富士宮やきそば喰いに行きました。朝飯です。
"前島"ランキング投票ではいつもダントツ１位なので行ってみたくて行ってみたくて・・・行っちゃいました。しかしわかり難い。この店もわかりにくいけどこの町自体わかり難い。
この店・・・ほんと駄菓子屋さん・・・なんですね。
ミックス２人前（650円ｘ2）と黒はんぺん焼（180円）を注文。まあおばちゃんがよく喋る事喋る事・・・
営業時間は8時～20時の年中無休だが・・・いれば開けるしいなければ開けないって感じみたいなので・・・遠方から来るときは期待しすぎると・・・いないこともあるかもねえ。
王道の富士宮やきそば。旨い。でもダレでも作れそう。麺のコシがシッカリあってこの麺さえあれば・・・。
食べてる最中に卵を落とすのが前島流。これはイケル！味が変わって飽きない。鉄板がちょっと熱めなので最後にはソバがカリカリになってこれもまた旨い。
意外と言っちゃなんだけど、黒はんぺん焼もなかなかだ。丁寧に海苔で巻いてくれて磯辺焼き風に。
特筆すべきはこのマルモ食品のヤキソバだ。これさえあれば余裕で家でもこの味が再現できるだろう。
なかなかいいもの食べたなあ。
でもこの写真二人前で1300円はちょい高いんじゃないかなあ。
でもコノおばちゃんとの会話目的で来る人が多いのはよくわかった。
評判なのは味だけでなく、コノおばちゃんだったってわけだ。
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今日から新幹線で伊豆。先週に引き続き品達でラーメンです。
"せたが屋"せたが屋らーめん（1000円）せたが屋ひらつけめん（1050円）+全部のせ（+150円）+大盛（+100円）
ほんとは、つけめんTETSUに行きたかったんだけど・・・めちゃめちゃ行列で・・・すぐアキラメマシタ。
せたが屋らーめん。正直旨いです。でもこの手の味（命名：高級寿がきや系）って最近よくあって飽きてきました。でもよくできてます。らーめんの優等生って感じ。
せたが屋ひらつけめん。ひらつけめんって割には普通の麺に近い。大盛の量も期待したんだけど・・・つけめんの割には普通の大盛。パンチがねえんだよなあ。こういう店にはどうしてもパンチを期待する。優等生ラーメンは旨いけど面白くネエ。
ってことで旨さは４以上だけど
つまんネエから
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オススメはできます！
あ～～！暑い！暑過ぎる！こんな日はつめた～い韓国冷麺か逆にグツグツのチゲ鍋でガンガン汗をかくかどっちかに決まってる・・・でも以前、轍の坦々麺を辛口にしてむせ続け恥かしいトラウマがあるので無難に"ハヌリ"スープ冷麺大盛（800円）に。
大盛が無料なので大盛にしたが・・・ヤッパリご飯だけが大盛でした。そりゃそうだ。でも冷麺にライスって・・・うれしい限りです。お好み焼きをご飯で食べる関西人になった気分（嘘）
カクテキ喰い放題じゃあああああ！ご飯がご飯がすすむくん！古！
おおおおお！本格的じゃん！ハサミで自分で切るのはメンドクサイがなんか楽しい。暑さで興奮気味のなか切ったので短くなっちゃったよ～新しいのと交換してくれ～（嘘）
スゲ！氷が入ってるんじゃなくてスープをシャーベットにして入ってるうううう！
うんうん。うまい。本格的だ。個人的には牛骨ダシもっときかせたほうがスキだけど・・・じゅうぶん旨いぞ！マシッソヨ～！
しかし暑い。こんな冷たいもん喰ったら外が余計暑く感じた。髪の毛がうっとうしい。長すぎる。切りたいんだけど会社の引越しで美容院遠くなちゃったからいけないよ・・・近くの美容院は行った事ないし・・・あ！初めての美容院って緊張しませんか？ぼく緊張しまくるので行けないんですよネエ。どうしよう・・・二岡みたいにさっぱりした髪型になりたい！ハンカチ王子みたいにソフトモヒカンにした～い！
どうでもいい話・・・最後まで読んでくれてありがとうございます。
味は満足じゃあ～
４あげてもいいけど・・・ビビン冷麺に期待して
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次の目的地"桜井うどん"で朝食だ。二の岡ハムから東富士五湖道路をバイクでバビューーン！と飛ばして10時着。朝からやってるお店だ。
創業35年！貫禄のお店です。強面のお兄ちゃんが「うちは温かいのと冷たいのの二種類しかないけどいいですか？」両方食べました。
ココの薬味はパンチが聞いてます。観光客受けのよい辛さ控えめの店は女子供が行けばいい！辛い！しかし味は複雑でかなりの種類のスパイスが入ってるようだ。もって帰りたい位ウマイ。
冷たいの（350円）温かいの（350円）適度・・・より少し固めのコシちょうどいいくらいの小麦粉の香りです。具はシンプルそのもの。肉もない。卵もない。天ぷらなんかあるわけない。うどんを味わうのである。この潔さは吉田うどんの食べ歩きをする人にとってはいいが、初めて吉田うどんを食べる人にはオススメできない。通好みの店ってことだろうか・・・たしかに地元の人しかいなかった。
うまい・・・うまいんだけど
満足度ってなると
激辛評価で
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135号線沿い 東京方面から稲取海岸を過ぎてすぐ左側。評判の店"誇宇耶"で蕎麦を食べた。蕎麦狂いもココまで来るヤバイですよね。とまりません。だれにも止められません！
景色のいい場所に大きく店を構えてます。メニューもやたら豊富。ファミリーにはいいですね。
もりそば。二八です。135沿いにあってこれだけ美味しい蕎麦やなのは感心します。
ここいらだったら美味しいもの出さなくても流行るのに・・・。
辛味大根そば。大量の辛味大根。さっぱりしてて夏はいいですよねえ。
十割そば。（限定品）です。完全観光地の場所で十割出すとはすごいですよねえ。チンカチンカに冷やした陶器に乗せてあってなんとも涼しげ。
・・・でも、小邨、三つ割り菊に続いたんで・・・大変申し訳ないのですが・・・やはり比べちゃうとネエ・・・美味しいですよ。でも・・・ねえ。ファミリーにはこっちのほうがおすすめです。
ファミリーに絶対的におすすめなんだけど
個人的な満足度は
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今日は3連休頭だが、中伊豆中心に遊べばそうは混んでないだろうと思い車でドライブ。ワゴンRがエンジンオイルをもらしながらうねりをあげていた。
小邨の蕎麦を食べて高橋邦弘氏の達磨グループに魅了されてやまない状態に陥り、小邨と並ぶ伊豆の達磨グループ"三つ割り菊"へ。
伊豆の英雄"江川坦庵公"の後ろに無許可で水紋を完成させるボク。
わかりにくい！っていうかこんなところを通りすがる人などいない山奥だ。韮山反射炉の裏の道をひたすらマッスグ山登り。反射炉すぎて4ｋｍもあった。
キレイで広いな店だ。センスも抜群にいい。こんな場所に・・・。。
まずは田舎そば（800円）この世のものとは思えないくらい旨い。小邨より上です。二八で甘皮を含め太く打ったそばは、コシもじゅうぶん。蕎麦の香りがすがすがしさすら感じる。こんな旨いもん世の中にあるんだ・・・。
もりそば（800円）こちらも二八。旨い。そばがきもなく、メニューはこの二つ。じゅんぶんだ。他に何も必要ない。でももりは個人的には小邨の方が好きだなあ。どっちもウメーけど。しかしざるにまったく水滴がのこらない水切りはどうやってるんだろう？？神経質じゃないと旨い蕎麦は打てないのか？水滴はまったくなくてもそばにはじゅうぶんなミズミズシサがあり勿論固まってるわけでもない。
いやあ。高橋邦弘系列恐るべし。帰りに達磨グループの手ぬぐい（700円）をいただきました。それによると関東近辺にも多くあるようなので通ってみたい。モチロン広島にも行ってみたい。
最高の一品でした。
６つけたい！
なんで５までしかないんだ～
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今日は伊豆に新幹線で行く。で一台置いてきたバイクで帰る。腹が減ったので途中品川で食べることにした。
いつも決め手にかける僕はマー油が決めての"なんつッ亭"で決め手をあやかりたいと思い初めて食べるラーメンです。なんつって。
めちゃめちゃ混んでます。客も多けりゃ店員も多い！ひとり一個づつドンブリもって客に出す光景は異様だ。ベイビー！
あらゆるところに字が飾ってある。ベイビー！
こんなけ店員がいるのにまだ募集するのか！！マー油に並ぶ決め手は店員の多さか！なんつっ亭。
びんびん焼丸餃子（380円）ニラが入ってないニラ饅頭だ。ベイビー！カリットしててまあ旨い。なんつって。
ねぎちゃーしゅーめん大盛（980円+100円）でた！マー油が決めてのオリジナルメニューだ！ねぎは別盛りです。なんつって。
右はらーめん（700円）に味玉（100円）なかなかいけるゾ！なんつって。
この味昔、名古屋千種の河合塾の向かいにあった粉末ニンニクが決めてのラーメン屋の味にそっくり。今調べてたんだけどつぶれたみたいで名前が思い出せませんが・・・わかる人コメントかメールください。ということでちょっとなつかしい味でした。なんつって。バイビー！
どれんなけ蕎麦好きなんだよ！ってつっこまれそうですが・・・二日で3軒目の蕎麦屋"季作久"
真鶴有料道路（新道）のドライブイン新島の隣です。そう！渋滞の名所です！
田舎のドライブインはもちろん美味しいものなどありませんが、ココは結構いけます。景色もいいが味もなかなか！
オシャレな店内。お金かかってます。
前回食べれなかった海鮮丼1800円。意外にも（失礼）新鮮な刺身がたくさん。蕎麦もうまいんです。
そば小町1680円。
この棒寿しが食べたくてきました。前回単品で頼んだ時の味が忘れられなくて・・・旨い。
つくねも美味しかったです。濃い目のタレがかかった大きいミートボール。山椒があいます。
真鶴の狂ったような渋滞。今日はバイクで伊豆を一周してバイクで東京に帰りました。この渋滞ですり抜け三昧。クラッチを握る左手は2つ豆がつぶれました。
大きな地図で見る
蕎麦の名店"小邨"に行きました。前回の挑戦では場所がわからず今回ちゃんと調べて行きました。・・・っていうかわかりにく！ほんとわかりにくい場所なんでナビで行ってください。
民家の一角に雰囲気のある店です。
天ぷらとかないです。食べるのは蕎麦です。
田舎そば840円。歯ごたえ完璧、香り完璧。
こちらは、もりそば840円。のど越し完璧。
ここの蕎麦旨いです。南伊豆で一番旨いとの評価がいろんなブログでかかれてますが・・・僕が食べた中では伊豆で一番旨いと思いました。
で、そばがき1150円。醤油で食べるスタイル。値段が値段なのでCPが高いとはいえませんが・・・メチャメチゃ旨いです。香りとふっくら感、粘り気・・・めちゃ好み。人生最高のそばがきをこのまえ多賀で食べたと思いましたが・・・・軽く越えた感じです。
でも食べたらすぐざるを取り上げられたり、食べ終わったのを見計らってスグに膳を下げられたりなんだか忙しいです。こんなけいいロケーションで最高の蕎麦食べてるんだからちょっとくらいはのんびりしたいです。
でもここの蕎麦はむちゃくちゃ旨いことに変わりはありませんし、今後通うことになることも変わりありません。
今日は朝6：30出発でバイクで伊豆です。
途中海老名SAでうどんを食べました。左は倍盛。
で今回の目的は松崎ピア101でキャンプしてシーカヤック初挑戦です！電話で「今日予約したいんですけど・・・」「今日はいっぱいです・・・」そりゃソウだ。こんな天気のいい日に当日予約しようなんて虫が良すぎた。別荘に着いたら当日予約が安いトクー！トラベルで宿を取ることに決定。
で、決まったのは"金目鯛料理の宿 踊子の園"だ。
なにしろ金目鯛尽くしで30％OFFの6500円らしい。楽しみだ。
別荘を出発して昼飯だ。ボクの大好きなお蕎麦屋さん"蕎仙"店主のおばちゃんとはメールでもやりとりして1回しか行ってないのに仲良くなってた。「さぷら伊豆のokamoooです！ど～も～！」
今日は前回注文できなかったそばがきも食べました。
そばがき800円。旨い。シンプルにそば自体を味わう感じ。薬味も少なく自信がうかがえる。
あしたばの佃煮。これがヒット！程よい苦味がサッパリしてる佃煮。ノンアルコールじゃないチンカチンカのルービーがいただきたい・・・が、ガマン。我慢。がまん！
桜海老の刺身。見りゃわかると思うが・・・旨いに決まってる。
前回絶賛した生桜海老天ぷら！こりゃもう鉄板ですな。伊豆旅行にいってコレ喰わないほうがおかしい。乱獲で桜海老が絶滅しそうになったらボクのせいだと思ってください。
でもなんといってもこの店は十割そば！私服です・・・いや至福です！美味しすぎて変換間違えそうになりました。
でおばちゃんとカレコレ1時間ぐらい話しこんだのかなあ。楽しかったです。前回ひとりで来たときはオタクっぽかったって言われてショックでそば湯を一機呑みしそうになりましたが・・・（嘘）欄間のテーブルなど自作したものを案内してもらったり、この店主ただものではありません。
ここは何とも申し訳ないことしました。
駒場東大前というか池尻大橋というかどっちも遠い淡島通り沿いの"横浜家系 侍"です。
淡島通りひときわ目立つ緑の看板。
なんで申し訳ないかというと・・・家系なのに・・・暑くて・・・つけめん（800円）頼んじゃいました。案の定、ありきたりの味でつまらないものでした。でもスープ割りにしてビックリ仰天（死語）家系独特の旨みとなんだか天下一品などの京都屋台系のザラッとしたコクがでてきて旨いんです。やっぱラーメン頼めばよかったよ。みんなラーメン喰ってたし。でも2杯食べるほどお腹すいてなかったし・・・もう一度きてみます。なんだかつまんないレポートになってスミマセン。侍 侍
またまた"麦とろ童子"でランチです。
でも初メニュー"とろろそばと言う名のうどん"です。はっきり言って旨いですが名前が長い！麺は磯打ち麺でそば粉が入ってないのでうどんだそうです。でもうどんというよりは蕎麦です。
その昔は蕎麦といって出してたそうですがそば粉が入ってないので客に文句言われてこの名前にしたそうです（失笑）この名前にしてからはややこしくて客から文句言われるそうです。
箱根をイメージした盛り付けだそうですが・・・（笑）
ここのジジイが60歳だということが判明しました。もっといってるかとおもった。
帰りは思ったよりすいてました。天気が変だったからかな。東名厚木から横浜町田まではいつものように多少混んでました。
